Сублимированный амарант и пшеница

Растение под названием «амарант» получило мировое признание – продовольственная комиссия ООН присвоила ему престижный статус «Культура ХХI века». Почему же это растение удостоилось столь высокого титула, в чем секрет его успеха?
Пристальное внимание к амаранту объясняется, прежде всего тем, что его семена содержат рекордное количество особого вещества – сквалена. Это делает его мощным активатором иммунитета, подавляющим многие патологические процессы, в том числе, как считают ученые, и рост раковых клеток.
Читать далее »