Архив месяца: апреля 2017

Сублимированный амарант и пшеница

  Автор:
  167

Растение под названием «амарант» получило мировое признание – продовольственная комиссия ООН присвоила ему престижный статус «Культура ХХI века». Почему же это растение удостоилось столь высокого титула, в чем секрет его успеха?

Пристальное внимание к амаранту объясняется, прежде всего тем, что его семена содержат рекордное количество особого вещества – сквалена. Это делает его мощным активатором иммунитета, подавляющим многие патологические процессы, в том числе, как считают ученые, и рост раковых клеток.
Читать далее »

Польза пророщенных растений

  Автор:
  203

Сначала – немного истории
Польза от употребления в пищу зеленых растений известна людям с древних времен, и не только людям. Наверное, все обращали внимание на то, как кошки и собаки любят пожевать молодую травку. Особенно часто они это делают, когда плохо себя чувствуют.
Известно, что еще древние китайцы проращивали семена злаков в долгих морских путешествиях. Люди издавна использовали ростки различных растений, чтобы предотвратить цингу, восполнить недостаток витаминов. Пророщенные семена использовались в качестве укрепляющих здоровье, энергетических и омолаживающих средств. Чаще всего для этих целей, как в древности, так и сейчас, используют пшеницу.
Читать далее »